Speiseeis-Emulgator

Emulgator- und Stabilisatormischung

Eine Emulgator- und Stabilisatormischung, die Volumen und eine homogene Struktur in Eiscreme unterstützt.

PRODUKTINFORMATIONEN

Kataloganweisungen: Hinzufügen von 3-4 % zur Mischung, abhängig vom Produkt.
Verpackung: 12 × 0,8 kg (9,6 kg Karton); 4 × 5 kg (20 kg Karton); 19 kg Eimer.

DIE FEINEN DETAILS

Für die professionelle Konditorei.

Angaben aus dem Chefella-Produktkatalog. Fragen Sie uns nach aktuellen Sorten, Verpackungen und technischen Informationen.

NÄCHSTES PRODUKT

Kaltglasur