Kuchengel-Emulgator

Für Biskuitkuchen und Rouladen

Ein Gebäckzusatz, der eine gleichmäßige Mischung, Volumen und Weichheit in Kuchen, Schwammkuchen und Schweizer Brötchen unterstützt.

PRODUKTINFORMATIONEN

Kataloganweisungen: Fügen Sie 3-4 % des gesamten Mischungsvolumens hinzu, abhängig vom hergestellten Produkt.
Verpackung: 12 × 0,8 kg (9,6 kg Karton); 4 × 5 kg (20 kg Karton); 19 kg Eimer.

DIE FEINEN DETAILS

Für die professionelle Konditorei.

Angaben aus dem Chefella-Produktkatalog. Fragen Sie uns nach aktuellen Sorten, Verpackungen und technischen Informationen.

NÄCHSTES PRODUKT

Speiseeis-Emulgator